بذر گل گاو زبان اروپایی
خرید بذر گل گاو زبان اروپایی | فروش بذر گل گاو زبان اروپایی | کاشت بذر گل گاو زبان اروپایی
گل گاوزبان اروپایی از گیاهان دارویی به شمار می رود که در طب سنتی از آن استفاده میکنند.
گلهای آبی رنگ چند گلبرگی شادابی دارد. قسمتهای مورد استفاده این گیاه سر شاخههای گلدار
به همراه گلهای این گیاه هستند. گیاهی یکساله است که از طریق بذر تکثیر میشود.
گل گاو زبان اروپایی با گل گاو زبان ایرانی تفاوت هایی در ظاهر و خواص دارند
و اکثرا این دو را با هم اشتباه میگیرند و یکی می پندارند در ادامه به معرفی این گیاه و تفاوت آن با گل گاو زبان ایرانی می پردازیم:
گل گاوزبان یا افعی گیاه (نام علمی: Echium) نام یک سرده از تیره گاوزبانیان است.
گل گاوزبانیان درارای دو سرده معروف در ایران هستند که نباید با هم اشتباه گرفته شوند:
گل گاو زبان (ایرانی از سرده Echium)، (به عربی لسان الثور) در دامنه کوههای البرز میروید
و با گیاه گاوزبان (اروپایی از سرده Borage) (به عربی مرماخوز) که در اصفهان و آذربایجان
و شهرهای دیگر ایران و کشورهای دیگر میروید و به غلط به گل گاو زبان مشهور شدهاست، متفاوت است.
هر دو گیاه از تیره گاوزبانیان هستند ولی از نظر سرده با هم متفاوت اند.
برای اینکه این اشتباه که حدود چند سده است پزشکان و دارو سازان را گمراه کردهاست،
از بین برود میتوان Echium را گل گاوزبان ایرانی و Borage را گیاه گاوزبان اروپایی نامید.
این دو گیاه متفاوت هستند، تنها گلهایشان کمی به هم شبیه است.
خرید بذر گل گاو زبان اروپایی
خواص دارویی این دوگیاه کمی با هم تفاوت دارد.
گلهای گل گاوزبان ایرانی درشت تر از گلهای گیاه گاوزبان اروپایی است.
گل های گل گاوزبان اروپایی لاجوردی و شبیه گل انار بوده و تخم آن دایره ای شکل و لعابی است
و در کوههای البرز بسیار زیاد یافت میشود. گیاه گاوزبان (گل گاو زبان اروپایی) در اصفهان
و آذربایجان و دیگر شهرهای ایران میروید، دارای گلهای لاجوردی و کوچک و دایره ای است.
گیاه گاوزبان اروپایی از شمال آفریقا به اسپانیا برده شده و در آنجا پرورش یافته و در طب سنتی اروپا راه یافتهاست.
از خواص گیاه گاوزبان اروپایی این است که عرق وادرار را زیاد میکند.
ویژگیها و کاربردهای گل گاو زبان اروپائی:
بطور سنتی گل گاوزبان اروپائی برای استفاده های آشپزی و داروئی کشت می شود
اگر چه امروزه کشت آن حالت تجاری داشته و عمدتا بعنوان یک دانه روغنی از گاو زبان استفاده می شود.
البته بعنوان سبزیجات عطاری نیز از گیاه خشک شده آن استفاده می شود.
به عنوان یک سبزی تازه که طعم خیار را تقریبا دارد در سالاد بعنوان چاشنی استفاده می شود.
خود گل نیز طعم جالب مثل عسل دارد و اغلب برای تزئین دسر و کوکتل در آلمان رایج است
اگر چه در سوپ نیز از آن استفاده می شود و همچنین بعنوان سس سبز pansoti یکی از مواد اولیه بوده
و در ایتالیا نیز به عنوان یک چاشنی در ماکارانی بکار برده می شود.
فروش بذر گل گاو زبان اروپایی
خواص گیاه گاو زبان اروپائی:
روغن های این گیاه واقعا عالی و پرکاربرد می باشد از قبیل اسیدهای چرب اسید پالمتیک (۱۰-۱۱٪) ،
اسید استئاریک (۳.۵-۴.۵٪)، اسید اولئیک (۱۶-۲۰٪)، اسید لینولئیک (۳۵-۳۸٪)،
اسید eicosenoic (3.5-5.5٪)، اسید اوریک (۱.۵-۳.۵٪)، و نرونیک اسید ( ۱.۵٪).
عسل این گیاه یکی از بهترین عسل های دنیا می باشد که درمان بسیاری از امراض بوده
در اختلالات دستگاه گوارشی، تنفسی، قلبی و عروقی از جمله دستگاه گوارش( قولنج، گرفتگی عضلات، اسهال) درمان آسم،
برونشیت، قلبی و عروقی (قلب، فشارخون و تصفیه کننده خون) ادرار (مدر و شستشوی کلیه و مثانه)
درمان یائسگی مانند گر گرفتگی .تنظیم متابولیسم و سیستم هورمونی، حتی در شواهد تاریخی نیز سالمند
و دیوسکوریس این طور نقل کردند که گاو زبان باعث از بین بردن غم و غصه می شود و در نوشیدنیهای خود این گیاه را اضافه می کردند.
مضرات
این گیاه دارای مقدار زیادی مواد شیمیایی به نام آلکالوئیدهای پیرولیزیدینی (PAS)است
که مصرف زیاد این گیاه در دوز بالا یا در دراز مدت، میتواند باعث بروز سرطان کبد و یا آسیب به این عضو مهم شود.
نحوه استفاده
به صورت دم کرده مصرف میشود
کاشت بذر گل گاو زبان اروپایی
بذر گل گاو زبان اروپایی تا حدودی شبیه به بذر گل گاو زبان ایرانی می باشد
با این تفاوت که اندازه آن ۲ یا ۳ برابر بذر گل گاو زبان ایرانی می باشد.
بذر گل گاو زبان اروپایی معمولاً بین ۷ تا ۲۰ روز بستگی به دما و شرایط کاشت جوانه می زنند،
دمای جوانه زنی بذر این گیاه ۲۱ تا ۲۵ درجه بوده و دمای رشد ۲۸ تا ۳۵ درجه مناسب می باشد.
بذرها را قبل از کاشت به مدت ۲۴ ساعت داخل آب خیس نمایید و سپس در خاک مناسب بکارید.
برای کاشت خانگی بذر ها را بهار و بعد از رفع کامل سرما بکارید.
بذر این گیاه را میتوانید ابتدا داخل گلدان کوچک یا لیوان یکبار مصرف و سینی نشاء در عمق ۱٫۵ تا ۳ سانتی متری بکارید
و بعد از رسیدن به طول ۵ تا ۱۰ سانتی متر به گلدان یا زمین اصلی منتقل کنید،
یا اینکه بذر ها را به صورت مستقیم در عمق ۵ سانتی متری در گلدان
و زمین اصلی بکارید که در این صورت نیاز به جابجایی نداشه و تلفات کمتر بوده.
خاک مناسب برای کاشت بذر گل گاو زبان باید سبک و دارای زهکشی مناسب باشد،
برای کاشت گلدانی ترکیب کوکوپیت و پرلیت یا پیت ماس و کمپوست برای کاشت بذر مناسب است.
برای کاشت در باغچه و مزرعه ابتدا خاک را به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر زیر رو رو کنید
و با کود حیوانی پوسیده یا کمپوست مخلوط کنید، سپس گیاهان آماده شده و نشاء شده
از قبل را به صورت ردیفی کشت کنید، فاصله بین هر دو بوته را ۵۰ سانتی متر و هر دو ردیف را ۵۰ تا ۷۰ سانتی متر در نظر بگیرید.
تا قبل از جوانه زنی بذر، بستر کشت همیشه باید مرطوب باشد ولی غرق آبی نه،
برای تسریغ در جوانه زنی بذرها میتوانید بر روی بستر کشت یک مشما شفاف بیاندازید،
توجه کنید که با این کار دما زیر مشما بالا می رود و در صورتی که هوا خیلی گرم باشد
از انجام این کار پرهیز کنید و تنها مراقب باشید که خاک خشک نشود.
بذر گل گاو زبان اروپایی ارزان
کاشت بذر گل گاو زبان در فضای باز مشکلاتی دارد، از قبیل بارندگی شدید و شستشوی بذرها.
به همین دلیل توصیه می شود ابتدا بذر ها را به صورتی که بالا گفته شد نشاء کنید و سپس به محل اصلی منتقل کنید.
آفات مهم گل گاو زبان یکی کرم برگ خوار بوده که در زمان برداشت
بیش ترین خسارت را وارد می کنند و دیگری سفیدک پودری می باشد.
علف های هرز را از همان ابتدا حذف کنید، وجود علف هرز باعث رقابت در جذب مواد مغذی خاک
میان گل گاو زبان و علف هرز می شود و باعث کاهش مواد دریافتی مورد نیاز گل گاو زبان می شود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.