بذر شلغم
خرید بذر شلغم | فروش بذر شلغم | کاشت بذر شلغم
نام علمی: Brassica rapa
نام لاتین: Turnip
شلغم نوعی سبزی ریشه ای است که با رنگ های سبز،سفید و بنفش یافت میشود .
برگ شلغم ناصاف است و بریدگی های زیادی دارد شلغم سرشار از ویتامین و خواص معدنی است.
این گیاه برای رشد به دمای بالا ۱۰ درجه نیاز دارد و همچنین خاک مرطوب
برای رشد آن مناسب است ، کاشت آن به دو صورت دستپاش و ردیفکاری صورت میگیرد.
خرید بذر شلغم
شرایط محیطی:
خاک: خاک شنی، ماسه ای، لومی مرطوب و خوب زهکشی شده، این گیاه در اکثر خاکها به راحتی رشد میکند.
خاک: پی اچ آن بهتر است بین ۶ تا ۷.۵ باشد.
نور: آفتابی- نیمسایه
دما: بهتر است دما کمتر از ۱۰ درجه نباشد.
شلغم در مناطقی که یخ بندانهای شدید زمستانه ندارد به عنوان محصول تابستانه کشت می شود.
گیاه شلغم خود را با هر نوع آب و هوائی وفق می دهد اما بهترین رویش در دمای متوسط
و رطوبت نسبی زیاد رخ می دهد از آنجا که شلغم محصول فصل خنک است
نسبت به یخبندان کمی مقاوم ولی نسبت به سرما حساس است.
آبیاری : گیاه شلغم به آبیاری زیاد نیاز دارد.
کودها و مواد غذایی: استفاده از کودهای دامی و شیمیایی، مقدار ۲۰ تا ۴۰ تن در هکتار کود دامی مناسب است
کود دامی تازه نباید مصرف نمود همچنین کودهای شیمیایی باید دارای عناصر ازت فسفر و پتاسیم باشند.
فروش بذر شلغم
فواید شلغم
بسیاری از محققان و متخصصان بهداشت معتقدند که مواد مغذی موجود در شلغم طیف گسترده ای از مزایای سلامتی را دارند ، مانند:
- رفع مشکلات روده
یک شلغم خام به وزن ۱۳۰ گرم ۲.۳۴ گرم فیبر فراهم می کند.
فیبر به کاهش فشار و التهاب در روده بزرگ کمک می کند. به طور خاص ،
رژیم های غذایی حاوی فیبر بالا با خطر کمتری از مشکلات روده از جمله دیورتیکولیت همراه هستند.
شلغم و سایر غذاهای پر فیبر با جذب آب در روده بزرگ و آسانتر کردن حرکات روده
به کاهش شیوع شعله های دیورتیکولیت کمک می کنند. با این حال ،
پزشکان همیشه رژیم غذایی با فیبر بالا را برای مبتلایان به دیورتیکولیت توصیه نمی کنند.
قبل از خوردن غذاهای پر فیبر با پزشک مشورت کنید.
- کاهش فشار خون
غذاهای حاوی نیترات در رژیم غذایی – مانند شلغم و سبزیجات قلاده – ممکن است
مزایای متعددی برای سلامتی رگ های خونی ایجاد کنند.
این موارد شامل کاهش فشار خون و جلوگیری از چسبیدن پلاکت ها در خون است.
- کاهش خطر سرطان
مصرف زیاد سبزیجات گلبرگ – از جمله شلغم ،
گل کلم و کلم – ارتباطاتی با خطر ابتلا به سرطان را کمتر می کند.
- کمک به کاهش وزن و هضم غذا
شلغم و سایر سبزیجاتی که حاوی فیبر هستند باعث می شوند
افراد به مدت طولانی تری احساس کمبود کالری کنند.
خوردن وعده های غذایی حاوی فیبر همچنین
به ثابت نگه داشتن سطح قند خون کمک می کند.
محتوای فیبر موجود در شلغم همچنین ممکن است از یبوست جلوگیری کرده
و باعث منظم شدن دستگاه گوارش سالم شود. حرکات منظم و کافی روده
برای خلاص شدن از شر سموم از طریق صفرا و مدفوع بسیار مهم است.
کاشت بذر شلغم
کاشت در باغچه:
شلغم را در هر نوع خاکی می توان کاشت ولی در زمین هایی
با خاک سنگین که رطوبت را در خود نگه می دارند
بهترین محصول را می دهد. چون احتیاج به آب زیاد دارد.
بنابراین آن را در زمین های رسی می کارند.
معمولا شلغم را در اواسط تابستان می کارند تا در اواخر پاییز یا اوایل زمستان محصول آن به دست آید.
قبل از کاشت زمین را شخم زده و میزان ۲۵ تا ۳۰ تن کود حیوانی پوسیده به یک هکتار خاک اضافه کرده
و با آن مخلوط می کنند. از مصرف کود به شکل تازه باید خودداری کرد زیرا برای رشد گیاه مضر است.
سپس میزان ۹۰ کیلوگرم در هکتار کود فسفر و ۳۵۰ کیلوگرم در هکتار کود پتاس به خاک اضافه می کنند
و زمین را شخم زده و بعد بذر شلغم را می کارند.
برای تغذیه خاک نباید از کود ازت استفاده کرد زیرا طعم شلغم را تغییر می دهد.
شلغم را در ردیف هایی به فاصله ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر از هم می کارند
و فاصله بوته ها را ۵ تا ۱۵ سانتی متر در نظر می گیرند.
در کاشت شلغم رعایت فاصله ها خیلی مهم است زیرا تراکم کم باعث درشت شدن شلغم می شود.
شلغم های کوچکتر طعم بهتری دارند. بعد از این که بذرها سبز شدند باید بوته ها را تنک کرد
که در چند مرحله انجام می شود تا فاصله بوته ها در نهایت به ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر برسد.
در هفته های اول، هر ۴ روز یک بار آبیاری انجام می شود،
همچنین شلغم را باید به موقع از زمین خارج نمود
چون اگر بیش از حد در خاک بماند پوک شده و غیر قابل استفاده می شود.
خرید بذر شلغم ارزان
کاشت در گلدان:
شلغم یک سبزی فصل خنک محسوب میشود که بسته به زودرس و یا دیررس بودن رقم بین ۴۵ تا ۹۰ روز
زمان کاشت تا برداشت آن طول خواهد کشید. اگر دارای تراس یا حیاط هستید
و یا پنجرهای دارید که حداقل ۶ ساعت نور مستقیم به آن میتابد میتوانید این سبزی را بهراحتی در منزل بکارید.
برای کاشت به باکس بزرگ که حداقل ۴۰ سانتیمتر عمق داشته باشد نیاز دارید.
البته بهجای خرید باکس توصیه میکنم از جعبههای چوبی یا پلاستیکی میوه
استفاده کرده تا از این طریق هزینه خرید باکس را حذف کنید.
در مناطق سردسیر از حالا تا اواسط شهریور امکان کاشت شلغم در گلدان را دارید
و هرچه سرمای شهر شما شدت بیشتری دارد توصیه میکنم زودتر اقدام به کاشت کنید
تا برداشت شما به سرما و یخبندان نیفتد. در مناطق گرمسیر بهتر است با آغاز خنک شدن هوا اقدام به کاشت کنید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.